class="home page page-id-2 page-template-default"
V ^

Słodka Manufaktura Leona


ja180

Kilka słów o naszych inspiracjach i natchnieniach

W naszej manufakturze czerpiemy inspiracje z ruchu Slow Food, to organizacja powstała we Włoszech, która przeciwstawia się globalnej unifkacji żywności i zachęcająca by wrócić do tradycyjnych metod produkowania regionalnych potraw i przysmaków. Nie tylko idee Slow Foodu są dla nas ważne – również bardzo istotna jest dla nas ekologia dlatego warto również wspomnieć o tym, że większość naszych słodkości spełnia kryteria żywności wegańskiej – w naszej produkcji staramy się nie używać zwierzęcych dodatków. Czekolada jakiej używamy w produkcji ma certyfikat koszerności i nie ma dodatku mleka.

To w jaki sposób podchodzimy do naszej produkcji nawiązuje do najlepszych śląskich tradycji rzemieślniczej jaka od pokoleń ma miejsce w małych rodzinnych firmach. Stąd nasze hasło reklamowe: ” Tradycje rodzinne bywają różne – nasza jest słodka od 1917 roku „. Słodkości które proponujemy powstały na bazie przedwojennych rodzinnych receptur połączonych często z zupełnie nowymi trendami w czekoladowej „modzie”. Nie brak nam kreatywności i nowych pomysłów, dlatego wszystkie receptury powstały w naszej manufakturze – nie interesuje nas kopiowanie już istniejących produktów. Wychodzimy z założenia, że nasza praca z czekoladą ma w sobie coś ze sztuki – a ta prawdziwa sztuka jest niepowtarzalna, opiera się na kreatywności i natchnieniu, nie na powielaniu pracy i dorobku innych.

To nie puste deklaracje na potrzeby marketingu, każdy nasz produkt od początku do końca jest wykonany ręcznie bez udziału przemysłowych metod. Pakowanie gotowych czekoladek to również ręczna praca – najczęściej pakujemy je w pudełka z litego drewna. Dbamy nawet o takie szczegóły jak papier na etykietki barwimy go sami starą metodą a pudełko wykańczamy woskiem antykwarycznym. Wszystko po to by wyjątkowe produkty były wyjątkowo zapakowane i podane. Takie podjeście do opakowania i jakości zostało docenione nie tylko przez klientów – nasze pudełko z truflami zostało nagrodzone jako ” Perła wśród opakowań 2010 ” w ogólnopolskim konkursie na najpiękniejsze polskie opakowanie „Art of Packaging” w kategorii ” Smak „. W 2014 roku nasze dwie słodkości : Czekolada Leona i Trufle Śląskie zdobyły uznanie ekspertów i zakwalifikowane do używania znaku  ” Doceń Polskie”  a Trufle Ślaskie jako  – „Top Produkt” . Program „Doceń Polskie” promuje najlepsze polskie produkty wspólpracuje z Funadacją Szefów Kuchni  a głównym patronem jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To potwierdziło nasze przekonanie, że łączenie tradycji z nowymi trendami i pomysłami jest dobrą drogą. Zapraszamy do e-sklepu i współpracy – życzymy smacznych wrażeń.

zwy_prof_smak_czarny

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje. Link do instrukcji wyłaczania cookies