class="post-template-default single single-post postid-68 single-format-standard"
V ^
web-3leonwwieku szkolnym001

Krótki wycinek Historii

$

Rodzinne tradycje bywają różne – nasza jest słodka od 1917 roku.

Trudno dokładnie powiedzieć kiedy to wszystko się zaczęło, bo od wielu pokoleń nasza rodzina zajmuje się kulinariami zawodowo. Dawno, dawno temu był to „szynk” i sklep, potem piekarnia, no i w końcu manufaktury cukiernicze.

W okolicach 1917 roku jeden z braci mojego dziadka, Leon rozpoczął szkolić się na cukierniczego mistrza – od samego początku chciał mieć własną firmę więc dosyć szybko założył w naszym mieście małą manufakturę cukierniczą. Również Jego brat Józef został cukiernikiem i po jakimś czasie założył podobną manufakturę w Rybniku. Obie firmy rozwijały się doskonale.

Wujek Leon (od zawsze w rodzinie wszyscy go tak nazywali) zatrudniał coraz więcej ludzi, zatrudnienie dochodziło do prawie 30 osób. W tamtych czasach Śląsk był niemiecki i to co wujkowie produkowali, było inspirowane ówczesnymi trendami jakie panowały w europie zachodniej.

Więcej…


Tags:

Leave a Reply